FIERA DI PADOVA
13 SETTEMBRE 2021

BARNEXT Innovation Village

Dove si incontrano e si premiano le idee più innovative per il futuro del Food & Beverage.

Al centro di BARNEXT pulsa un cuore innovativo. Innovation Village è l’area tematica in cui l’ecosistema dell’innovazione di tutta la bar industry italiana si dà appuntamento per un momento di incontro, di confronto e di condivisione.

Ma anche un premio all’idea più innovativa e disruptive. Il villaggio è aperto a startup, aziende, centri di ricerca e professionisti che vogliono tracciare insieme il futuro del settore, un’occasione unica di networking e di business tra realtà emergenti e player affermati.

BARNEXT Innovation Village 2021: tra le startup candidate sono state selezionate dieci realtà che parteciperanno a BARNEXT Preview, in programma il 13 settembre in Fiera a Padova dove una giuria tecnica, sulla base dei pitch e dei documenti presentati in fase di candidatura, selezionerà la startup vincitrice che sarà proclamata nel corso dell’evento finale Innovation Village Award e si garantirà la possibilità di esporre gratuitamente a BARNEXT 2022.

Obiettivo del premio è quello di aiutare tutte le nuove realtà imprenditoriali che contribuiscono all’innovazione del settore ad entrare velocemente in contatto con partner industriali in grado di accompagnarle sul mercato.

Le startup selezionate che parteciperanno a BARNEXT Preview 2021

Appeaty

Piattaforma all-in-one per la gestione del locale

Appeaty è una piattaforma all-in-one che permette al ristoratore di organizzare meglio la cucina e al cliente di ricevere prima quanto ordinato. L’app permette di gestire l’intera comanda e di ordinare in anticipo.

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Kemanji s.r.l. è un’azienda italiana, giovane, digitale e dinamica che fornisce analisi nutrizionali e servizi integrati ad alto valore tecnologico ad alberghi e ristoranti. Ha sviluppato un’innovativa app per smartphone, Appeaty, che integra raccolta ordinazioni, gestione degli incassi, certificazione fiscale, analisi nutrizionali, welfare aziendale.

Sito: www.appeaty.it
Email: info@appeaty.com

Barty

Sistema compatto di miscelazione automatizzata

Barty è l’innovativo sistema compatto di miscelazione automatizzata per la preparazione di cocktail di qualità professionale. Grazie al sistema di intelligenza artificiale applicato alla macchina e all’app dedicata bastano pochi tap per preparare fino a 300 drink all’ora.

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Prototipia è una startup innovativa fondata da quattro menti curiose. Un team di professionisti altamente specializzati, che studiano il mercato, analizzano le criticità e sviluppano soluzioni attraverso prototipi IoT. Partendo dalle esigenze reali, Prototipia sviluppa progetti e ricerca soluzioni integrate e innovative utili alle aziende per aumentare la qualità dei servizi offerti e la propria competitività sul mercato. Un lavoro di studio e ricerca che attraversa diversi step. Solo i prototipi che superano i test pratici vengono avviati alla fase di finanziamento e produzione seriale per la commercializzazione.

Sito: www.bartymix.it
Email: commerciale@bartymix.it

Conviv

La rivoluzione dell’infuso. Il perfetto equilibrio tra frutta, erbe e radici

Conviv è la rivoluzione dell’infuso e rappresenta la nuova convivialità. Preparato con materie prime selezionate e al 100% Made in Italy, permette di preparare drink originali e piacevoli con sole 24 kcal per 100 ml.

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Conviv nasce dalla passione per la qualità dei prodotti italiani e dall’entusiasmo per i momenti di condivisione. Lorenzo e Mattia si sono accorti che non esisteva un prodotto analcolico in grado di regalare una convivialità sincera e spensierata e con un gusto deciso e ispirandosi alla secolare arte della miscelazione di Milano, hanno creato una nuova convivialità per un’esperienza unica e di qualità. Hanno studiato gli ingredienti unici che il territorio offre dialogando con i produttori delle eccellenze italiane per scoprirne origini e proprietà. Nasce così Conviv, un nuovo modo di vivere la convivialità dallo stile piacevole e attento.

Sito: www.conviv.it

Eatsready

Startup italiana emettitrice di buoni pasto e servizi di mensa diffusa

EatsReady è la prima startup italiana emettitrice di buoni pasto e servizi di mensa diffusa, con soluzioni premium integrate per l’azienda e il dipendente. Attraverso una piattaforma permette di all’azienda di gestire la pausa pranzo del proprio team, e ai dipendenti di ordinare comodamente e velocemente il pasto preferito.

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EatsReady è nata con l’ambizione di essere il primo emettitore di buoni pasto che crea valore in maniera equa e sostenibile per l’intero ecosistema formato da aziende, dipendenti ed esercenti. A tal fine abbiamo sviluppato una proposta completamente digitale che fa dei servizi a valore aggiunto e della user experience innovativa il suo elemento distintivo.

Sito: www.eatsready.com

MeMento

Distillato analcolico italiano dedicato alla creazione di cocktail

Memento è una selezione esclusiva di acque aromatiche distillate e miscelate, che con il loro aroma inconfondibile diventano una base versatile per la creazione di cocktail alcool e sugar free, ma anche vegani e senza glutine.

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MeMento non nasce come versione analcolica di un distillato tradizionale, ma si propone come ingrediente unico per la creazione di drink esclusivi, perfetti in qualsiasi momento della giornata. MeMento è il primo distillato analcolico italiano dedicato alla creazione di cocktail senza alcool o a basso tenore alcolico. È un prodotto naturale ma sofisticato per impatto multisensoriale: alcool free, senza zuccheri, glutine e certificato vegan da utilizzarsi come base per la miscelazione. MeMento si allinea con i recenti trend di mercato come la crescita dei prodotti non alcolici, la ricerca di prodotti senza zuccheri aggiunti e privi di gas, l’insoddisfazione rispetto ai soft drink esistenti, l’attenzione all’origine e la preferenza per prodotti naturali, collocandosi nel mercato beverage come una nuova tipologia di prodotto che possa ricavarsi una propria nicchia di mercato.

Sito: www.mementodrink.com

Openbar

Piattaforma digitale per offrire da bere. Aziende, bar e brand possono creare facilmente relazioni attraverso il regalo di un drink o semplicemente grazie ad un caffè.

Openbar è un’app che regala all’utente registrato un free drink a settimana che viene consumato nei locali partner di Openbar. Dall’app l’utente può anche comprare drink per sé stesso o da regalare agli amici in modo facile e sicuro. Una volta fatto l’acquisto in app, l’utente può inoltrare i singoli drink ai propri contatti o mostrare la schermata dello smartphone direttamente al bar per ricevere il drink.

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FlipYouApp crea applicazioni e soluzioni innovative per il mondo mobile, reinventa la comunicazione b2c e accompagna i suoi partner verso il futuro del marketing mobile.

Sito: www.openbar.life
Email: info@openbar.life

RepUP

Servizio per la gestione della reputazione online

RepUP offre un servizio per la gestione della reputazione online. Risposte tempestive ai commenti negativi in modo competente, gestione delle piattaforme di recensioni (The Fork, TripAdvisor, Google) fornendo il controllo totale dell’immagine online. RepUP è l’unico servizio che permette di delegare la gestione della reputazione sulle principali piattaforme di recensioni online.

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RepUP è composta da un team di professionisti specializzati nella gestione della reputazione online, nel marketing digitale e nello sviluppo di soluzioni di Intelligenza Artificiale. Inoltre è partecipata da oltre 100 investitori che hanno creduto in un progetto altamente innovativo e unico al mondo. La piattaforma proprietaria e la grande competenza degli operatori che rispondono ai clienti permettono di gestire i commenti sulle piattaforme di recensione trasformando critiche e complimenti in potenti occasioni di business per i locali che aderiscono ai nostri servizi.

Sito: https://repup.it
Email: info@repup.it

Soul-K

Ingredienti semilavorati freschi e senza conservanti, ma confezionati per durare ed evitare gli sprechi di cibo

L’ingrediente semilavorato di alta qualità da utilizzare per creare da zero una ricetta o da integrare all’interno delle tue linee, progettato per fornirti la mise-en-place dei tuoi sogni sempre disponibile.

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La mission di Soul K è di creare un sistema sostenibile che possa fare bene al mondo quanto alle persone che lo abitano. Il punto di forza di questa azienda innovativa è il lavorare accanto e in supporto agli operatori alimentari (GDO, Bar e Ristorazione, Hospitality, Delivery), instaurando nuove dinamiche e un approccio smart nella produzione ed esecuzione delle operazioni alimentari lungo tutta la food chain.

Sito: www.soul-k.com
Email: hello@soul-k.com

Tackpay

Piattaforma mobile che permette ai propri utenti di inviare, ricevere e gestire mance in modo completamente digitale

Tackpay dà potere ai lavoratori, permettendo la ricezione della mancia con metodi diversi dal contante. È una piattaforma mobile che permette ai propri utenti di inviare, ricevere e gestire mance in modo completamente digitale. Camerieri e baristi possono ricevere mance da carte di credito direttamente nei loro conti correnti, con anche la possibilità di dividerle automaticamente con i compagni del proprio team.

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E’ venuto il momento per l’Italia di prendersi la responsabilità di compiere questo gesto di civiltà; alle porte di una nuova crisi economica, il lockdown alle spalle, non c’è modo più corretto e sicuro per garantire un giusto compenso a chi lavora nell’ambito dei servizi. Il ritardo, tra i paesi occidentali, che abbiamo maturato in questa sfida, può ora venire colmato con una battaglia culturale più che dovuta, mettendo tutti nelle condizioni di ricevere, dare e di gestire le mance con agilità e trasparenza.

Sito: www.tackpay.it
Email: info@tackpay.it

Weenki

Social network indirizzato agli esercizi pubblici e agli studenti universitari

É un social network che funge da aggregatore rispetto alle diverse esigenze degli studenti stessi ed è formato da un’unica piattaforma web e da un’app, evitando così inutili dispersioni su molteplici siti.

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Weenki è il social composto da piattaforma web e app gratuita, dedicato esclusivamente agli studenti universitari, che consente di reperire in maniera agevole informazioni in merito a tutto quello che gravita attorno al mondo universitario. La piattaforma, utilizzabile anche dalle Associazioni di Studenti, è dotata di motori di ricerca interni che facilitano le ricerche agli utenti, dando loro anche la possibilità di conoscere studenti provenienti da altre realtà universitarie.

Sito: http://www.weenki.com